Aula 23 - O Setor Primário - A Agricultura

O Setor Primário

Como já foi dito anteriormente, o setor primário, ou o 1º setor da economia, é o setor de produção ou extração de matéria-prima, neste setor estão envolvidos toda a agricultura, pecuária, caça, pesca, e extração mineral ou vegetal.

A produção ou extração massiva de matéria prima está associada aos países em desenvolvimento ou os países subdesenvolvidos e a maioria de suas exportações, ao contrário dos produtos industrializados, significa um grande volume de mercadoria por uma pequena margem de lucro.

Veremos adiante os conceitos, aplicações e exemplos dos ramos deste setor.

Agricultura

Agricultura é todo e qualquer cultivo da terra, seja para o fim da produção de alimentos, de matéria prima ou estético. A horta onde se planta alface é um exemplo de agricultura, a fazenda onde se planta cana, também é um exemplo de agricultura, e aquele grande vaso onde cresce uma samambaia em sua casa, também é um exemplo de agricultura.

As terras envolvidas na agricultura podem ser trabalhadas de diversas formas, dentre as quais podemos citar:

Agricultura extensiva – É todo o sistema agrário que utiliza grandes áreas para que se torne possível a viabilidade de sua produção, está associada à devastação de grandes áreas verdes.

Plantation – É um sistema que utiliza de áreas muito extensas para a produção de um único produto, o que chamamos de monocultura. Neste sistema utiliza de técnicas simples de plantação, utiliza de mão-de-obra não qualificada, mal remunerada e muitas vezes escrava.

A monocultura na maioria das vezes é utilizada para a produção de produtos para a exportação. O Brasil possui grandes áreas de plantation destinadas à produção de cana e cada vez mais, soja. Muitos países da áfrica, como a Uganda, possuem plantation voltada à produção de cacau.

As plantations a longo prazo inutilizam o solo. É um sistema precário utilizado em países subdesenvolvidos.

Agricultura intensiva, Agro-indústria, ou Agrobussiness – É um modo de agricultura aplicável a qualquer extensão territorial, associado principalmente a grandes investimentos. Este tipo de produção agrária consiste no uso de tecnologias e maquinas para que seja retirada da terra a maior produção possível. Nela é utilizada pouquíssima mão-de-obra, necessariamente especializada. Países como os Estados Unidos, cada vez mais substituem as técnicas artesanais de agricultura pelas maquinarias, o que vem causando um novo êxodo rural.

Agricultura de Jardinagem – Muito comum em países asiáticos é um sistema que utiliza pequenas áreas de terras. Utiliza-se comumente o sistema familiar de trabalho, é necessário um número elevado de mão-de-obra para este cultivo. Nele é dedicada extrema atenção para cada muda a fim de preservá-la e obter o maior aproveitamento. Diferente da Agro-indústria, a jardinagem ao invés de utilizar auxílios mecânicos, aumenta a produção com o aumento de atenção humana. Este sistema é muito utilizado na produção de grãos como o arroz e hortaliças.

Agricultura orgânica - É um sistema aplicável a qualquer extensão territorial, amplamente associado a auto-sustentabilidade. Neste método de agricultura, a adubação e o combate às ervas daninhas são feitos sem a utilização de produtos químicos, ou seja, com adubos naturais e a extração manual do excesso de ervas daninhas. Em países como os da União Européia, Estados Unidos e Austrália, existem incentivos e regulamentações para este método de produção.

A Agricultura e o Mundo

Nos Estados Unidos, existem incentivos para que os produtores de determinadas áreas produzam alguns produtos específicos, o que levou à formação dos grandes cinturões (belts). Dentre estes cinturões, podemos citar o corn belt e o fruit belt, são respectivamente os cinturões dos grãos e das frutas. Este sistema de incentivo possibilitou aos Estados Unidos ocupar os primeiros lugares na produção de laranjas, limões, trigo e soja.

A China mobiliza 45% de sua população para a agricultura, o que não é de se espantar, já que abriga 20% da população mundial. Resultado disso é a enorme produção em diversos ramos. Atualmente a produção da china é dividida entre a agricultura de jardinagem, familiar e a agricultura intensiva que cada vez mais recebe novas tecnologias neste país. A China é um dos maiores produtores mundiais de produtos como trigo, milho, tabaco, soja, amendoim, algodão, batata, sorgo, chá, milhete, cevada, óleo vegetal, apesar de sua área cultivável ser 5% menor que a dos Estados Unidos.

Sobre a União Européia, é importante que saibamos sobre a Política Agrícola Comum, este sistema permite que uma comissão da União Européia defina os incentivos de produção agrícola em toda a região da UE, fazendo com que cada vez mais ela necessite menos da importação de alimentos.

Agricultura no Brasil.

A agricultura promovida no Brasil é parte significativa da economia nacional, entretanto, isto não significa que, necessariamente, ela seja moderna. A agricultura brasileira é essencialmente extensiva e pouco mecanizada, encontramos diversas plantations e inclusive, anualmente, são encontrados e libertados pela polícia, perto de mil trabalhadores rurais em regime de escravidão.

Os destaques da produção agrária brasileira são o milho, a cana-de-açucar, o café, a soja, a laranja e o arroz.

Estrutura fundiária brasileira – As propriedades rurais brasileiras são dividias em quatro instancias: Minifundio; Pequena Propriedade; Média Propriedade e; Latifundio. Sendo que há, como já vimos, o predomínio dos latifúndios.

As relações agrárias de trabalho são identificadas pelas seguintes relações:

Proprietário: Dono de terras agrárias que no entanto não as cultiva diretamente

Fazendeiro: Dono de terras agrárias que as cultiva contratando bóias-frias ou aliciando peões.

Bóia-Fria: É o trabalhador temporário. Desloca-se para o campo nas temporadas de plantio ou colheita nas terras de um fazendeiro

Posseiro: É aquele que toma posse de um pedaço de terra para cultivo familiar

Grileiro: São aqueles que falsificam títulos de terra e vendem

Parceiro: Firmam acordo com o proprietário que os cede sua terra em troca de metade (meeiros) ou um terço (terceiros) da produção resultante.

Arrendatário: Firmam um acordo de aluguel com o proprietário

Peões: Trabalhadores do campo que se vêm impossibilitados de abandonar a fazenda onde trabalham sem remuneração.

Os problemas ambientais.

A utilização irresponsável do solo pela agricultura faz com que este, a longo prazo, torne-se infértil, chegando por vezes a desertificação, ou seja, sua superfície sem nutrientes torna-se totalmente estéril pela ausência de nutrientes. Pode ocorrer também, devido às chuvas que atingem diretamente o solo, livre de sua camada de vegetação natural, a laterização, que consiste no aumento da porcentagem de alumínio e ferro, iniciando a perda de nutrientes, outra conseqüência é a salinização, o aumento da porcentagem de sal.

Isto sem falar no desmatamento e nas queimadas.

A capacidade de destruir é sempre maior que a capacidade de construir, e seguimos destruindo sem pensar que a natureza sempre reivindica.

PS - Como o prometido, imagens e informações novas. Salam.